みんな集まれ！多文化グローバル子育て教室2015⑥（報告）

第６回「にこにこクッキング」 2016年2月6日（土）、こうのとり東保育園にて、調理師の大杉みさお先生にご指導いただきました。

①巻きずし：初めての人も、ラップを使って上手に巻けて、自分で巻いたお寿司は特別美味しかったです。

②筑前煮：煮物のコツを学びました。 ・ごぼうの下ごしらえは、香りと栄養のために、皮をむかない＆あく抜きをしない。

・れんこんをシャキシャキに仕上げるために、れんこんを煮る時はふたをしない。